Deutsche Weißweine
Deutsche Weißweine
weißer Burgunder
0,25l |13,40 € 0,75l | 39,20€
Arndt Köbelin
Die Trauben des Weißen Burgunder von A. Köbelin wachsen auf tiefgründigem, hellem Lössboden am Kaiserstuhl. Der Wein wurde langsam in Edelstahltanks vergoren, ein etwa 20%iger Anteil im großen Holzfass. Im Anschluss auf eine viermonatige Feinhefelagerung wurde der Weißburgunder schonend filtriert und auf die Flaschen abgefüllt. Ein herrlich dichter Weißwein mit feiner Burgunder Aromatik, saftig und mit ausbalancierter, rassiger Säure ein Hochgenuss.
Grauer Burgunder
0,25l | 18,40 € 0,75l | 54,20€
Lösswand, 3 Sterne*** Arndt Köbelin
Der Klassiker des Kaiserstuhls. Feine Walnussaromen, gelbfleischiger Apfel. Eine wunderbare Einheit aus Finesse, Kraft und Mineralität. Über 40 Jahre alte Burgunderstöcke Ertragsreduzierung Ausbau der Weißweine Im großen Eichenfass.
Grauer Burgunder QbA
0,75l 62,00€
Weingut Karl H. Johner
Im Duft delikate Aromen nach Birnen und reifen Äpfeln, unterlegt mit würzigen Aromen durch den Barriqueanteil von ca. 25%. Die Boddenarten sind Löss und Vulkanverwitterungsgestein. Auf den Lössböden gedeihen elegante und fruchtige Varianten. Feurig-würzige Partien kommen von den Vulkanverwitterungsböden. Die Trauben werden ganzbehutsam per Hand selektiv geerntet.
Spanische Weißweine
Muscat
0,25l | 7,80 € 0,75l | 22,40€
Muscat Baluarte Navarra DO
Dieser Wein aus der gar nicht typisch spanischen Rebsorte Muscat besticht durch seine intensive Nase mit viel Steinobst wie Pfirsich, Aprikose, etwas Melone und floralen Noten. Im Mund zeigt er sich ausgewogen mit schönem Wechselspiel zwischen zitrischer Frische und leicht cremigem Abgang.
Albariño
0,25l | 8,60 € 0,75l |24,80€
Albariño Rias Baixas DO | Santiago Ruiz
Dieser ausdrucksvolle Albariño aus Galizien besticht in der Nase mit komplexen Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen, außerdem etwas Fenchel und Minze. Im Mund ist der Wein sehr elegant, vielschichtig, mit lebendiger Säure, trotzdem ausbalanciert und mit langem charaktervollem Finale.
Verdejo
0,25l | 6,80 € 0,75l | 19,40€
Verdejo Rueda DO | Bodegas Pedro Escudero
Dieser reinsortige Verdejo bringt Aromen von Zitrone, Kiwi und anderen tropischen Früchten in die Nase, dazu einige kräutrig-grasige Noten. Im Mund präsentiert sich der Wein dank der feinen Säure angenehm frisch mit leichter Spritzigkeit und ausgewogener Struktur.
Cosmopolitan
heiße tapas
Spanische Weißweine
Französische Weißweine
Chardonnay
0,25l | 18,80 0,75l | 56,40€
Chardonnay Louis Jardot, Burgund
Die Farbe lässt sich als blass glänzendes Goldgelb beschreiben. Der Bourgogne Chardonnay besitzt ein elegantes Bouquet von frischen Aprikosen, reifen Birnen und Grapefruit. Am Gaumen ist er vollmundig mit saftig-fruchtiger Struktur und sehr dezenten Anklängen von Eichenholz.
Vermentino
0,25l | 17,40€ 0,75l | 51,20€
Vermentino L´Hydrophate | Cotes de Provence Eine sehr kräftige, konzentrierte, komplexe und sehr reiche Nase, in der sich kandierte Früchte und exotische Früchte vermischen. Die dezent holzigen Noten harmonieren ideal mit der Mineralität, die die Böden der Provence (Südostfrankreich) dem Wein verleihen. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, rund, mit einer abwechslungsreichen aromatischen Palette von Früchten, Vanille und leichten Röstnoten.
heiße tapas
Französische Weissweine
Italienische Weissweine
Italienische Weissweine
Pinot Grigio
0,25l | 6,20 € 0,75l | 17,60€
Pinot Grigio Viticoltori Ponte | Veneto DOC
Dieser typisch italienische Pinot Grigio überzeugt in der Nase mit feinen Noten von Birne, Apfel, etwas Waldhonig und frischer Melone. Im Mund ist der Wein angenehm frisch, die Fruchtigkeit bleibt lange erhalten und die elegante Struktur macht den Wein zum passenden Begleiter für warme Sommerabende.
Gavi di Gavi
0,25l | 9,80 € 0,75l |28,40€
Gavi di Gavi Nicola Bergaglio | Piemont DOCG
Gavi wird zu 100 % aus der Rebsorte Cortese vinifiziert und nach der gleichnamigen Gemeinde im Piemont benannt. In der Nase präsentiert der Wein Noten von reifen Äpfeln, Birne, Zitronenschale, etwas Ananas, und Kräuterwürze. Im Mund ist der Wein komplex, opulent, aber trotzdem feingliedrig, mineralisch und elegant.
Blangé – Arneis Langhe
0,75l |v51,00€
Ceretto Aziende Vitivinicole | Piemont DOC
Ein wahres Juwel aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont. Er zeichnet sich durch seine helle, strohgelbe Farbe und ein fein abgestimmtes Bouquet aus frischen Blüten – und Fruchtaromen aus. Am Gaumen präsentieren sich die Noten von Pfirsich, Äpfeln und einer sanften Säure, die dem Wein eine schöne Frische verleiht. Der Blange – Arneis Langhe DOC wird aus biodynamisch angebauten Trauben hergestellt und überzeugt durch seine hohe Qualität und Exklusivität.
Italienische Rosé
Negroamaro
0,25l | 7,80 € 0,75l |22,40€
Negroamaro Puglia IGT Sorani
Der Wein wird ausschließlich aus Negroamaro – Trauben hergestellt, die nach 8-10-stündiger Mazeration auf den Schalen 10-12 Tage lang in Stahlfässern bei 13 °C fermentiert werden. Der Wein ruht 4 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Von zartrosa Farbe offenbart er Aromen von Rose und Geranie sowie rosa Grapefruit und Granatapfel. Der Schluck ist frisch und lebhaft, mit einem zart würzigen Abgang.
Montepulciano
0,25l | 5,80 €
Cantina Tollo | Cerasuolo D´Abruzzo DOP
Frisches, einladendes Bouquet mit Tönen junger Trauben und Erdbeeren. Harmonisch und frisch im Geschmack mit herrlich fruchtigen Tönen und perfekt platzierter Säure.
heiße tapas
Italienische Rosé
Französische Rosé
MIP Provence
0,25l | € 13,60 0,75l | € 39,80
MIP Provence | Domaine des Diables
Sehr, sehr hell, zartes Pink. In der Nase zart nach Stachelbeeren, darunter feine rotbeerige Nuancen. Am Gaumen saftig, lebendig, Kirsche. Frische Säurestruktur, zitroniger Touch. Ein sehr trinkanimierender Sommerwein in extravaganter Ausstattung. Die Weinbereitung erfolgt sauerstoffgeschützt, ohne Sulfite bei Lese und bei niedrigen Temperaturen, um Beeren und Wein so gut wie möglich zu schonen.
heiße tapas
Französische Rosé
Spanische Rosé
Spanische Rosé
Los Zarzales
0,25l | 6,80 € 0,75l | 19,40€
Bodegas Avelina Vegas | Cigales DO
In der Nase besticht der Rosé, der vorwiegend aus der urspanischen Traubensorte Tempranillo gekeltert wird, mit einem komplexen Aromenspiel von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren mit leichtem Veilchenaroma. Im Mund ist der Wein saftig, frisch, trotzdem angenehm weich und rund.
Tempranillo
0,25l | 5,80 € 0,75l | 16,40€
Bodegas Volver | VdIT Castilla la Mancha
Der Rosé wird zu 100 % aus Tempranillo-Trauben gekeltert und zeigt in der Nase feine Noten von Erdbeeren, Johannisbeeren, etwas Mandarine und Zitrus. Im Mund ist er weich, erfrischend mit sommerlich-leichtem Abgang.
Baron De Ley
0,25l | 7,20 € 0,75l | 20,60€
Rioja
Die erste Nase des Rioja zeigt Nuancen von Ananas, Guaven und Physalis. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Der Rosé von Baron De Ley ist genau das richtige für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Rosé Rioja am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig.
Spanische Rotweine
Spanische Rotweine
Merlot Bodegas Obergo
0,25l | 15,60 € 0,75l | 45,80€
Merlot Bodegas Obergo
Die sinnlichen Parameter der Rebsorte Merlot (komplex, ausgewogen mit viel reifer Frucht) bringt er voll zur Geltung. Tiefrote Kirsch ähnliche Farbe. In der Nase, Noten von schwarzen gereiften Früchten und würzigen Aromen. Am Gaumen ausgewogen mit angenehmen Tanninen. Lang und würzig im Abgang.
Tempranillo 3T Rodriguez Sanzo
0,25l | 6,20 € 0,75l | 17,60€
Tempranillo 3T Rodriguez Sanzo | VdiT Castilla y León
Der Wein wurde aus Tempranillo-Trauben aus drei unterschiedlichen Regionen des Ribera del Duero mit drei unterschiedlichen Bodenarten gekeltert. Nach der Gärung wird der Wein für 12 Monate in Barrique-Fässern ausgebaut. Er zeigt in der Nase Noten von reifen Früchten, dunklen Kirschen, Vanille und Mokka. Im Mund ist er jugendlich frisch mit fein abgestimmten Tanninen, feiner Röstaromatik und einem samtig weichen Finale.
La Viña de Amaya
0,25l | 9,20 € 0,75l | 26,60€
La Viña de Amaya R. S. | Toro DO
Die Cuvée aus über 80 Jahre alten Tempranillo-Reben, im Toro sagt man Tinta de Toro, und Garnacha wird für 12 Monate in Barriques ausgebaut und zeigt in der Nase üppige Noten von Kirsche, Schokolade, Pflaume, Nelke, Brombeeren und Heidelbeeren. Im Mund ist der Wein ebenso fruchtig frisch mit sanften Tanninen, trotzdem dicht, facettenreich und angenehm langen, leicht cremigen Finale.
Mundaíz Rioja Doca
0,25l | 7,80 € 0,75l | 23,40€
Mundaiz Rioja DOCa
Der zu 100 % aus Tempranillo gekelterte Wein wird für mindestens 12 Monate in Barriques ausgebaut und anschließend noch für weitere zwei Jahre auf der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kommt. In der Nase zeigt er ausgeprägte Aromen von dunklen Gewürzkirschen, schwarzem Pfeffer, Vanille und Zedernholz. Im Mund ist er reichhaltig, sehr voll, trotzdem ausgewogen mit samtigen Tanninen und langem feinwürzigen Finale.
Altos Ibéricos
0,25l | 13,20 € 0,75l | 38,60€
Altos Ibéricos Miguel Torres | Rioja DOCa | Reserva
Eine Reserva der Extraklasse. Der Wein leuchtet in dunklem Purpur – Granatrot und verströmt Aromenvon frischen und gedörrten Früchten, saftigen Schwarzkirschen, roten und schwarzen Waldbeeren, getrockneten Feigen und würzige Nioten sowie einen Hauch Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich fest und samtweich zugleich, mit aromatischer Frucht und Würze.
Actea Garnacha
0,25l | 5,80 € 0,75l | 16,40€
Bodegas Volver | VdlT Castilla la Mancha
Der Frisch-fruchtige Garnacha zeigt in der Nase dunkle reife Beerenfrüchte, Noten von dunklen Kirschen, einen Hauch Lakritz und balsamische Noten. Im Mund bleibt der frischfruchtige Eindruck erhalten, der Wein ist saftig mit sanften gut ausbalancierten Tanninen.
Lieblicher Rotwein
0,25l | 5,80 € 0,75l | 16,40€
Lieblicher, süffiger Rotwein, fruchtig, samtig mit weichen Tanninen, einem fein ausbalancierten Süße Säure-Spiel und zart-würzigem Finale.
Italienische Rotweine
Primitivo di manduria docg
0,25l | 9,80 € 0,75l |28,40€
Primitivo di Manduria DOP | Mandus PietraPura
Der Primitivo reifte für 4 Monate in kleinen Holzfässern und zeigt daher facettenreiche Aromen von Vanille, Kakao, etwas Tabak, dazu Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, Nelken und etwas Lakritz. Im Mund ist der Wein vielschichtig, mit viel Frucht, samtigen Tanninen und einem langen intensiv fruchtigen Finale.
Morellino il salotto Docg
0,25l | 14,60 € 0,75l | 43,80€
Morellino il Salotto DOCG
Durch die schützenden Berge und die Nähe zum Meer mit warmen Aufwinden entsteht ein einziges Mikroklima. Hier wächst der ausdrucksvolle Morellino von il Salotto.
In der Nase sind deutliche Anklänge von roten Früchten, Heidelbeeren, Johannisbeeren und reifen Kirschen, die die abschließende Würze von grünem Pfeffer und Leder begleiten.
Morellino Riserva il Salotto DOcG
0,75l | 62,00€
Morellino Riserva il Salotto DOCG
Nach 18-monatiger Lagerung in neuen französischen Barriques entfaltet er sich vollmundig und fruchtig mit dem Geschmack nach schwarzen Beeren, Kirsche und Pflaume. Im Abgang ist er langanhaltend mit einer leichten Tabak- und Vanille-Note.
In der Nase sind deutliche Anklänge von roten Früchten, Heidelbeeren, Johannisbeeren und reife Kirschen eingebunden, in einer feinen zurückhaltenden Holznote erkennbar.
Montepulciano d´Abruzzo
0,25l | 6,40 €
Montepulciano d´Abruzzo | Valle d´Oro DOP
Der Cantina Tollo Montepulciano präsentiert sich nach seinem 12 Monate dauernden Ausbau in slavonischer Eiche im Glas in einem dunklen Rubinrot. In der Nase finden sich Aromen roter Früchte die dezent von leichter Würze unterstrichen werden. Am Gaumen ist der Wein weich und mild mit Nuancen roter Früchte. Insgesamt ein nicht allzu kräftiger Wein, angenehm süffiger Wein mit wenig Säure.
heiße tapas
Italienische Rotweine
Französische Rotweine
Französische Rotweine
Bordeaux Superior AOP
0,25l | 8,20 € 0,75l | 23,60€
Bordeaux Supérieur AOP | Château la Guillaumette
Die Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon reift für einige Monate in kleinen Eichenholzfässern und zeigt in der Nase feine Noten von Waldfrüchten, Vanille, etwas Lakritz und schwarzem Pfeffer. Im Mund ist der Wein angenehm strukturiert, vollmundig, mit eleganter Fruchtigkeit und langem fein-würzigem Finale.
Afrikanische Rotweine
Pinotage, Ja Mocha
0,25l | 9,40 € 0,75l | 27,20€
Pinotage, Ja Mocha Simonsvlei
Coastal Region / Paarl
Dieser außergewöhnliche Wein ist etwas ganz Besonderes. Seine Trauben erhalten keine künstliche Bewässerung und werden in der Regel im Februar geerntet. Im Weinkeller erhalten sie einen speziellen Ausbau. Der Most darf 7 bis 12 Tage auf den Schalen und auf Eichenholzdauben gären. Im Anschluss reift der Wein drei bis vier Monate im Eichenfass und bekommt faszinierende Noten von Mocca und dunkle Schokolade gepaart mit den Aromen reifer Beerenfrüchte. Selbst sein Duft ist nicht alltäglich. Er Wird bestimmt von gerösteten Kaffeebohnen.
Syrah, Toffee Chunk
0,25l | 9,40 € 0,75l | 27,20€
Syrah, Toffee Chunk | Simonsvlei | Coastal Region / Paarl
Die Shiraz – Trauben dieses Weins werden ab Anfang März gelesen. Im Weinkeller werden sie dann mit ausgesuchter Aufmerksamkeit ausgebaut und zu diesem edlen Tropfen bereitet. Auch dieser Wein darf vor der Abfüllung auf die Flasche im Eichenholzfass reifen. Er besticht durch einen tollen Geschmack von Toffee, einem gewissen Raucharoma und einem langen Beerenfinale. Ein optimaler Begleiter besonderer Momente.